アメリカでも発酵食品の注目度が高い？
はーい！ MIZUHO。です。
今日FBで
海外で人気のKombuchaと健康効果
という記事を見つけました♡
デトックス効果もあり？
だって♪
先日紹介したNY納豆の隣のブースで
このKombuchaというものを作っていたんです。
変わった色をした昆布茶やなぁ～と
言っていたら、
一緒に行った百々子ちゃんが
紅茶キノコだと教えてくれました（^^;;
日本でもブームがあったのに
そういうブームに乗らないタイプの私は
知らないことばかりでおはずかしい。
でも、
発酵食品は知る人ぞ知る
人類の生き残りをかけた壮大なロマンだ！
（ちょっとオーバーかな？）
今頃気づいた奥手な私ですが、
これからは
菌ちゃんとは仲良くおつきあいします♡
アメリカでも発酵食品の注目度が高くなってます。
デトックスや美容にいいなら
当然かも・・・
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