はーい！ MIZUHO。です。 アメリカではサンクスギビングデーの翌日は ブラック・フライデーといってどことも 超がつくくらいのバーゲンをやっているそうですが、 夫の仕事が混んでいるのでお出かけはナシです。 かわりに コインランドリーに洗濯に行ってきま…

はーい！MIZUHO。です。 今日はThanksgiving Day アメリカの休日で、収穫に感謝する日だそうです。よそに行ってる家族や友達が地元に帰ってきて 一緒にご飯を食べるんだって 日本のお正月みたいね 今日からクリスマスまで、アメリカはホリデーシーズン みん…

はーい！ MIZUHO。です。 今日のお出かけはクィーンズ。 前にブログに書いたKombuchaの会社へ行きました。 mizu-house.hatenablog.com 会社のホームページはこちら BAO FERMENTED FOOD AND DRINK — BAO FERMENTED FOOD AND DRINK 夫の取材で伺って、 なんと…

はーい！ MIZUHO。です。 昨日がいい夫婦の日だったら、今日はいい文（ふみ）の日だね♪ アメリカはホリデーシーズンです♡ 26日の木曜日はサンクスギビングデー 七面鳥が一斉に丸焼きにされる日ですよ。 今日はお約束？のオムレツロールを作ってみました♪ miz…

昨日はユニオンスクエアに夫婦で出かけ、 夫はファーマーズマーケットをブラブラ 私はピースアクションに参加してきました。 夫のおみやげのサワドウブレッドと 仕込んで4日目のザワークラウトが今日の朝食です。 どちらもほのかに酸っぱくて 不思議なことに…

はーい！ MIZUHO。です。 ニューヨークは朝から小雨が降っています。 風が強いので外に出ないで、昨日作ったザワークラウトの記事を書きます。 私のブログで、パンのお供にたびたび登場したザワークラウトです。 参考にしたのはくみんちゅさんのブログ amebl…

はーい！ MIZUHO。です。 今日、Facebookに世界中の小麦の99％が遺伝子組み換え！！ という記事がアップされてて、 ショックを受けています。 嬉しそうにパンに目覚めているわけにいかなくなったやん (^^;; アメリカの肥満大国は小麦のせい？ – 遺伝子組み換…

はーい！ MIZUHO。です。 今日の朝食、といっても昼の12時を過ぎてたけど、 ハンバーグ♡ ご飯が一膳分しかなかったので、 私は昨日のWrapに包んでみました♪ やっぱりザワークラウトが味の決め手やね。 ハンバーガーとちょっと違う！ けど メチャおいしいやん…

はーい！ MIZUHO。です。 久しぶりに近くの八百屋？に買い物にでかけました。 お腹がすいてたのも手伝って パン売り場でうろうろ・・ アメリカに来て、 あまり食べるものにワクワクしなかったけれど、 パンはおいしいわ～ ズッシリと重いし、 サンドウィッチ…

はーい！ MIZUHO。です。 雨が降ると買い物に行くのがおっくうで・・・ また家にあるもので ご飯を作ります。 夫は朝ご飯以外、炭水化物を食べないので、 いろいろと工夫が要求されます。 いつも野菜炒めやサラダばかりでは私も飽きてしまうから、 今日はこ…

はーい！ MIZUHO。です。 久しぶりに英語のお勉強♪ レシピを見ていたら、 Pizza Tofuってのを見つけたので 作ってみました♡ 待ってーな、 うちオーブンあらへんやん (^^;; と またまた、そこらへんにあるもので 適当に作ってしまいました。 フライパンが大活…

はーい！ MIZUHO。です。 今日FBで 海外で人気のKombuchaと健康効果 という記事を見つけました♡ デトックス効果もあり？ だって♪ josei-bigaku.jp 先日紹介したNY納豆の隣のブースで このKombuchaというものを作っていたんです。 変わった色をした昆布茶やな…

はーい！MIZUHO。です。 前回の納豆の話にコメントありがとうございました♡ やっぱりアウトプットしてみるもんやね。 ニューヨークに住んでる友達が 納豆を自分で作っているらしいです。 なんでも ヨーグルトメーカーで温度キープしたら 簡単なんだって (^^;…

はーい！MIZUHO。です。 昨日はニューヨークのクィーンズ区に出かけ、 NY納豆を作っている女性に会いました。 彼女は吟味して仕入れた大豆に納豆菌を加えて、 愛情たっぷりに手作りされています。 日本でも、味噌を造る人が増えましたが、 自分で納豆作る人…

先日、ニューヨークでサワードウブレッドを食べてきました。 パンにもいろいろあるのですね。 朝食にパンを食べると乳がんになりやすいとか、 小麦のグルテンアレルギーだとか 何かと悪物扱いされるパンですが、 これはちょっと違うみたいです。 わくわくド…