気になっていたDates（デーツ、日本名なつめやし）のお味は？
はーいMIZUHO。です。お正月はいかがお過ごしですか？
今日は果物を買うため、近くのヒスパニック系のお店に行きました。
このお店はナシやみかんが安く買えるので重宝しています。
我が家では毎年元旦に干し柿を食べるのが習わしだったのですが、
さすがにもう柿もないなぁ～
干し柿の風習は日本だけなのか？
と思っていたら、市田の干し柿のような代物が・・・
よく見るとDatesと書いてあるww
これか！！
前にくみんちゅさんのブログにアップされていたデーツだわ～
砂糖の代わりに紅茶やコーヒーなどの甘みに使うらしいです。
これも糖質には違いないのですが、
果物の糖質は血糖値の上昇が緩やかなので、夫にはおすすめでした (^o^)/
小豆を煮るときにもデーツを細かく切って使うと砂糖がいらないそうです。
いつか夫の好きなあんこを作ってみよう♪
それにデーツ（なつめやし）には鉄分やカリウムやカルシウムなどのミネラルや
葉酸、ビタミンＢ群、食物繊維、たんぱく質が豊富。
鉄分はプルーンの4倍、
カリウムは牛乳の5倍なのだとか。
小腹が空いたときにはおやつにもとてもいいですよ。
200gで約2ドル。干し柿よりかなり安いんじゃない？
おまけに種が抜いてありました。
いやぁ～こんな優れものに今頃気づくなんて惜しいことをしました (^^;;
そして
そのお味がまるで干し柿のようです。
幸せ～♡
ひょんなことで
母が好きだった干し柿の味を思い出し、甘～く切ないお正月になりました。
